Melon jaune

Le melon d’eau est originaire d’Afrique centrale, où il existe encore des variétés sauvages. Composé de 90% d’eau, les paysans de l’Égypte antique offraient ce fruit aux voyageurs assoiffés. Par la suite, le melon d’eau s’est répandu sur les bords de la Méditerranée puis sera cultivé dans l’ensemble des pays chauds du globe.