Jambon San Daniel
Le jambon San Daniele est produit dans le Frioul (nord est de l’Italie) selon des méthodes ancestrales et contrôlées. Massé au sel marin, le jambon San Daniele est ensuite affiné pendant 13 mois minimum. Il se différencie de son cousin le jambon de Parme grâce à sa forme de guitare et à la présence du sabot mais aussi par la technique de salage utilisée par les maîtres artisans. Pour en apprécier toute la finesse, dégustez-le en tranches très fines qui fondront dans votre bouche !
Paquet de 120g (sous vide)
Boucherie Charcuterie Debarre-Decret