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L’endive rouge résulte de l’hybridation entre la chicorée rouge et l’endive blanche. Son goût est légèrement sucré et son amertume plutôt douce. L’endive rouge ne se cuit pas, elle est par contre délicieuse à manger en salade.
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Suite aux perturbations liées au sommet Poutine-Biden, nous ne livrerons pas mercredi 16 juin mais jeudi 17 juin