Burrata

La burrata est un fromage italien fait à partir de mozzarella, avec un cœur crémeux, originaire des Pouilles. De couleur blanche, la burrata possède une texture très crémeuse à l’intérieur et plus ferme à l’extérieur.

Tous les produis sont fabriqués à la main par les maîtres fromagers des Pouilles avec 100% de lait local collecté par LRG dans un rayon de 30km autour de Plan-Les-Ouates. Aucun additif ou conservateur.

Casa Mozzarella (GE)

À sortir du frigo 1-2 heures avant pour une dégustation à température ambiante.

250g