pomme – monpetitmarche

Pomme-de-terre Delicatesse

jerome — Wed, 30 Apr 2014 17:37:23 +0000

La pomme de terre Délicatesse est une délicieuse pomme de terre qui a une excellente tenue à la cuisson et un goût sucré. Il n’est pas nécessaire de l’éplucher, car la peau des pommes de terre nouvelles est très riche en vitamines et en sels minéraux. Il suffit de les laver ou de les gratter avec du gros sel. La Délicatesse se déguste poêlée, à la vapeur, en plats mijotés ou en salade.

Jus de pomme 100% naturel

jerome — Mon, 30 Sep 2013 17:46:52 +0000

Savoureux et équilibré, le jus de pomme de la Cidrerie de Meinier découle d’un savant mélange de plusieurs variétés de pommes sélectionnées pour leurs qualités gustatives. Ce jus de pommes est pasteurisé, 100 % naturel, sans conservateur ni additifs et sans sucre ajouté.

L’avantage principal du cubi de jus de pomme est la conservation. Le jus est pasteurisé et sous vide d’air… donc pas de fermentation !
Le cubi peut être conservé plusieurs mois une fois entamé. Il n’est pas nécessaire pour la conservation de le mettre au réfrigérateur mais il est impératif que votre cubi ne subisse pas de changement de température. Une fois entamé, conservé votre cubi à plat, le bec verseur en bas (également lors du service) afin d’éviter toute intrusion d’air.

Crée en 2005 par trois agriculteurs de la région, Alexis Corthay, Gérald Fonjallaz et Claude Menetrey, la Cidrerie de Meinier produit principalement du jus de pomme, mais également du Cidre et du Vin.
Les différentes variétés de pommes proviennent des vergers des trois pomologues, ainsi, le jus de pomme de la Cidrerie de Meinier, obtient le label Genève Région – Terre Avenir (GRTA)

Cubi de 5 litres.

Pomme Pink Lady

jerome — Fri, 17 May 2013 15:30:42 +0000

Originaire d’Australie, la Pink Lady est l’une des pommes les plus parfumées, à la chair croquante et sucrée. Elle est issue du croisement entre la Lady William et la Golden Delicious. Grâce à sa belle couleur rose-rouge, cette pomme a rapidement été associée à la séduction et à l’amour.

Pomme Gala

jerome — Fri, 17 May 2013 15:27:06 +0000

Les Gala sont des pommes rouges et plutôt petites, elles sont très sucrées, croquantes et juteuses. Les pommes Gala ont été créées en Nouvelles-Zélande dans les années 1920, issues d’un croisement entre la Kidd’s Orange Red et la Golden delicious.

Pomme Braeburn

jerome — Fri, 17 May 2013 15:21:28 +0000

La Braeburn fut découverte en Nouvelle-Zélande en 1950. Cette pomme serait le croisement d’une Granny Smith et d’une Lady Hamilton, d’où sa saveur mi-sucrée, mi-acidulée. En raison de sa forte teneur en vitamine C, cette pomme se prête particulièrement bien à la cuisson car elle ne brunit que très lentement.

Pomme jazz

jerome — Sat, 30 Mar 2013 17:37:27 +0000

La pomme Jazz est un hybride de la variété Royal Gala et Breaburn. Elle a un parfum doux et est croquante et juteuse.

Pomme granny smith

jerome — Sat, 30 Mar 2013 17:35:50 +0000

La pomme Granny Smith est l’une des plus cultivées au monde. Elle a été créée en Autralie par une vieille dame du nom de Marie Ana Smith. Elles sont croquantes et juteuses et se consomment aussi bien natures que cuites.

Pomme golden

jerome — Sat, 30 Mar 2013 17:33:40 +0000

La pomme Golden est depuis plus d’un siècle l’une des pommes les plus utilisées pour créer de nouvelles variétés. Cette pomme jaune est répandue dans le monde entier et est la plus cultivée en Europe.