jaune – monpetitmarche

Mini pâtisson jaune

jerome — Tue, 02 Jul 2013 12:18:32 +0000

Courgette jaune

jerome — Sun, 09 Jun 2013 23:00:58 +0000

Plus sucrée que la courgette verte, elle se consommetrès bien crue ou cuite.

Pêche jaune

jerome — Fri, 17 May 2013 18:14:38 +0000

Citron jaune

jerome — Fri, 17 May 2013 17:32:02 +0000

Le citron a une chair juteuse, acide et riche en vitamine C. Il est également très facile à conserver.

Melon jaune

jerome — Fri, 17 May 2013 15:48:03 +0000

Le melon d’eau est originaire d’Afrique centrale, où il existe encore des variétés sauvages. Composé de 90% d’eau, les paysans de l’Égypte antique offraient ce fruit aux voyageurs assoiffés. Par la suite, le melon d’eau s’est répandu sur les bords de la Méditerranée puis sera cultivé dans l’ensemble des pays chauds du globe.

Endive jaune

jerome — Thu, 28 Mar 2013 17:04:19 +0000

L’endive est cultivée pour ses pousses blanches obtenues par une technique de culture, le forçage. Selon la légende, ce légume a été « inventé » par un paysan qui a dissimulé sa récolte dans une cave, en 1830, période où la Belgique a conquis son indépendance.

Poivron jaune

jerome — Thu, 28 Mar 2013 12:19:12 +0000

Le poivron est particulièrement riches en vitamines C, il en contient deux fois plus qu’une orange. Le poivron jaune a un goût tendre, presque sucré et une chair parfumée.

Carotte jaune

jerome — Wed, 27 Mar 2013 16:10:34 +0000

La carotte jaune a un goût légèrement sucré et est délicieuse en potage ou en ragoût.

Oignon jaune

jerome — Wed, 27 Mar 2013 15:20:48 +0000

L’oignon jaune est celui qui est le plus utilisé en cuisine. Son goût est très prononcé et son odeur est assez forte. Il donne beaucoup de saveur aux plats et il est donc parfait pour les longues cuissons, comme les plats mijotés, les ragoûts et les coupes. C’est également l’oignon qui se conserve le plus longtemps.