frais – monpetitmarche

Oignon frais rouge

jerome — Tue, 26 Jan 2021 13:05:45 +0000

Plus l’oignon est haché finement, plus il cuit rapidement, mais il change alors de saveur et de valeur nutritive. Un oignon coupé perd une partie de son jus et de son arôme, c’est pourquoi il est recommandé de ne pas le préparer longtemps à l’avance et ne pas le laisser sur une planche à découper en bois.

Brebis frais

jerome — Wed, 20 Jan 2021 20:18:31 +0000

Le fromage frais de brebis est très agréable en bouche, sa texture est lisse et compacte. Sa belle couleur blanche et sa fraîcheur en font une spécialité très appréciée. Ce fromage se marie très bien avec du poivre noir fraîchement moulu ou quelques fines herbes fraîches du jardin ; du persil frisé ou un peu de ciboulette hachée lui donnent une belle touche colorée et une saveur particulièrement agréable. Accompagné d’un pain croustillant ou de pommes de terre « en robe des champs », ce fromage frais développera toutes ses qualités gustatives.

À conserver dans sa boîte originale sous couvercle emballé 1 semaine au réfrigérateur entre 3° et 5° C

Chèvre frais

jerome — Thu, 05 Nov 2020 14:52:07 +0000

Ce fromage frais de chèvre est très fin en bouche. Sa texture lisse et son goût subtilement marqué, de même que sa couleur blanche très pure, lui permettent de conquérir sa place sur un plateau de fromages de choix.

Le mariage de ce fromage avec des fines herbes fraîches et un morceau de pain est en toutes circonstances un plaisir gastronomique simple mais tout à fait savoureux !

À conserver dans sa boîte originale sous couvercle emballé 1 semaine au réfrigérateur entre 3° et 5° C

Oeuf blanc frais

jerome — Mon, 06 Apr 2020 11:49:54 +0000

L’œuf est un excellent substitut à la viande et offre un bon apport nutritionnel en protéines ainsi qu’en vitamines. Entre l’œuf brun ou blanc, il n’existe aucun différence de valeur nutritive, ni de saveur. La couleur de la coquille dépend uniquement de la race de la poule.

68g+

Panier de fruits exotiques frais

jerome — Sun, 05 Apr 2020 15:16:42 +0000

Découvrez nos paniers de fruits exotiques frais variants au fil des saisons.

3kg +

Panier de fruits frais

jerome — Wed, 31 Aug 2016 07:41:45 +0000

Retrouvez chaque semaine une délicieuse sélection de fruits variant au fil des saisons.

3kg +

Oignon cebette

jerome — Fri, 17 May 2013 19:40:29 +0000

Cet oignon se cultive surtout autour du bassin méditerranéen et en Chine. Vous pouvez l’utiliser à la place de l’oignon bulbe, le blanc se consommant plutôt cru, et le vert plutôt cuit.

Ail frais

jerome — Fri, 17 May 2013 19:38:37 +0000

Oeuf frais

jerome — Fri, 17 May 2013 15:03:55 +0000

68g+

Oignon frais

jerome — Wed, 27 Mar 2013 15:18:24 +0000

L’oignon est cultivé par l’Homme depuis des millénaires. Il était très apprécié des Egyptiens et possédait de grandes vertus thérapeutiques pour les Grecs. Au Moyen-Âge, plusieurs superstitions tournaient autour de l’oignon : laisser un oignon entamé sur une table portait malheur, planter des oignons un vendredi saint protègait des insectes et de la sécheresse et il était connu pour ses vertus médicinales. Aujourd’hui, l’oignon frais est un indispensable pour la cuisine, donnant de la saveur et du goût aux sauces et aux plats mijotés.