endive – monpetitmarche https://monpetitmarche.ch Produits frais livrés chez vous Thu, 06 Jul 2023 18:09:36 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://monpetitmarche.ch/wp-content/uploads/2020/12/cropped-mpm_favicon-1-32x32.png endive – monpetitmarche https://monpetitmarche.ch 32 32 Endive rouge https://monpetitmarche.ch/produit/endive-rouge/ Thu, 28 Mar 2013 17:06:06 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/product/endive-rouge/ L’endive rouge résulte de l’hybridation entre la chicorée rouge et l’endive blanche. Son goût est légèrement sucré et son amertume plutôt douce. L’endive rouge ne se cuit pas, elle est par contre délicieuse à manger en salade.

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Endive jaune https://monpetitmarche.ch/produit/endive-jaune/ Thu, 28 Mar 2013 17:04:19 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/product/endive-jaune/ L’endive est cultivée pour ses pousses blanches obtenues par une technique de culture, le forçage. Selon la légende, ce légume a été « inventé » par un paysan qui a dissimulé sa récolte dans une cave, en 1830, période où la Belgique a conquis son indépendance.

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