asperge – monpetitmarche https://monpetitmarche.ch Produits frais livrés chez vous Mon, 03 Jul 2023 16:47:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://monpetitmarche.ch/wp-content/uploads/2020/12/cropped-mpm_favicon-1-32x32.png asperge – monpetitmarche https://monpetitmarche.ch 32 32 Asperge blanche Cavaillon https://monpetitmarche.ch/produit/asperge-blanche-cavaillon/ Fri, 17 May 2013 19:59:32 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/?post_type=product&p=52717 En cuisine, on utilise les pousses vertes ou blanches ou rouges : les tiges doivent toujours être fermes et cassantes, de même épaisseur, avec des pointes resserrées, afin d’obtenir une cuisson homogène. Son goût évoque une saveur d’artichaut.

]]> Asperge verte fine https://monpetitmarche.ch/produit/asperge-verte-fine/ Fri, 17 May 2013 19:58:10 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/?post_type=product&p=52715 Asperge verte https://monpetitmarche.ch/produit/asperge-verte/ Thu, 28 Mar 2013 16:58:44 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/product/asperge-verte/ L’asperge est originaire de l’Eurasie. Elle pousse dans les terrains sablonneux à l’état sauvage et il existe douze espèces d’asperge en Europe. L’asperge verte pousse à l’air libre et doit ainsi sa coloration au processus normal de synthèse de la chlorophylle. Sa saveur est plus prononcée que celle de l’asperge blanche ou violette.

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