Herbes aromatiques – monpetitmarche https://monpetitmarche.ch Produits frais livrés chez vous Fri, 07 Jul 2023 16:12:36 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://monpetitmarche.ch/wp-content/uploads/2020/12/cropped-mpm_favicon-1-32x32.png Herbes aromatiques – monpetitmarche https://monpetitmarche.ch 32 32 Lavande Comestible https://monpetitmarche.ch/produit/lavande/ Mon, 28 Mar 2022 16:38:12 +0000 https://www.xn--monpetitmarch-nhb.ch/?post_type=product&p=76210 30g

 

 

]]> Bouquet garnis https://monpetitmarche.ch/produit/bouquet-garnis/ Sun, 03 Oct 2021 13:00:22 +0000 https://www.xn--monpetitmarch-nhb.ch/?post_type=product&p=74162 Bouquet garnis comprenant : Thym-Romarin-Laurier-Sauge

]]> Marjolaine https://monpetitmarche.ch/produit/marjolaine/ Wed, 08 Sep 2021 13:11:21 +0000 https://www.xn--monpetitmarch-nhb.ch/?post_type=product&p=73865 La marjolaine est employée pour ses usages très proches de ceux de l’origan. Le goût de la marjolaine est cependant plus subtil. Elle est utilisée fraîche la plupart du temps pour relever des ragoûts, des soupes, des marinades pour la viande et le poisson, ou encore des sauces accompagnant des plats de pâtes ou de volaille.

]]> Basilic pourpre https://monpetitmarche.ch/produit/basilic-pourpre/ Wed, 08 Sep 2021 13:01:23 +0000 https://www.xn--monpetitmarch-nhb.ch/?post_type=product&p=73859 Son arôme est doux et légèrement poivré. Il s’utilise ciselé pour aromatiser des salades, des sauces, des pâtes. Il apporte sa couleur en plus de son goût aux préparations.

]]> Basilic Thaï https://monpetitmarche.ch/produit/basilic-thai/ Wed, 01 Sep 2021 13:35:07 +0000 https://www.xn--monpetitmarch-nhb.ch/?post_type=product&p=73763 Le basilic Thaï a un goût proche de l’anis et de l’estragon avec des notes réglissées. Cette variété est très originale et son parfum épicé donne une touche d’exotisme à n’importe quel plat.

]]> Fenouil sauvage https://monpetitmarche.ch/produit/fenouil-en-branche/ Mon, 15 Mar 2021 12:48:52 +0000 https://www.xn--monpetitmarch-nhb.ch/?post_type=product&p=72007 Le fenouil fleurit en août et en septembre. Les branches sont ainsi récoltées manuellement dès le mois d’août, jusqu’en novembre et sont séchées à l’air libre.

Le fenouil séduit grâce à son arôme sucré-épicé et anisé, principalement dû aux huiles essentielles contenues. En effet, c’est une plante médicinale cultivée pour sa saveur d’anis et ses qualités nutritionnelles.

Il stimule le processus digestif. Il réduit aussi la quantité de gaz produite par votre système intestinal.

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]]> Thym https://monpetitmarche.ch/produit/thym/ Thu, 28 Mar 2013 12:03:58 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/product/thym/ Au Moyen Age lors des croisades, les demoiselles brodaient des abeilles voletant près d’une branche de thym qui symbolisait le courage sur les écharpes qu’elles offraient à leur chevalier qui partait trop loin de leur cœur.

]]> Sauge https://monpetitmarche.ch/produit/sauge/ Thu, 28 Mar 2013 12:02:34 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/product/sauge/ Le nom vient du latin salvare, « sauver ». La sauge possède en effet de nombreuses vertus médicinales.

]]> Romarin https://monpetitmarche.ch/produit/romarin/ Thu, 28 Mar 2013 11:57:08 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/product/romarin/ Les branches feuillues de romarin s’utilisent de préférence fraîches, mais peuvent également se conserver séchées. Les fleurs ont une saveur plus douce et se consomment crues, saupoudrées pour parfumer un plat ou un dessert.

]]> Persil plat https://monpetitmarche.ch/produit/persil-plat/ Thu, 28 Mar 2013 11:55:34 +0000 https://wp.monpetitmarche.ch/product/persil-plat/ Le persil frais est à la fois un assaisonnement et une garniture. Comme condiment, il s’emploie entier ou le plus souvent haché. Il est utilisé pour orner les plats de viandes ou de poissons bouillis.

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